정지선 셰프의 티엔미미, 과연 딤섬의 여왕이라는 수식어가 과장일까요?
오늘은 여러분께 한국 최초의 여성 중식 스타 셰프, 정지선 셰프의 식당인 티엔미미를 소개해 드리려고 합니다. 홍대와 강남에 위치한 티엔미미는 딤섬을 전문으로 하는 곳으로, 정지선 셰프의 독창적인 레시피와 고급스러운 재료 사용으로 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.
과연 그 명성이 어떤지, 다양한 후기와 정보를 바탕으로 티엔미미의 매력을 파헤쳐 보겠습니다.
주요 메뉴 살펴보기
티엔미미의 메뉴는 정말 다채롭습니다. 딤섬 마니아라면 놓칠 수 없는 소룡포, 트러플 쇼마이, 바질 쇼마이, 창펀, 마라 교자 등 다양한 딤섬 종류가 준비되어 있습니다.
각 딤섬은 정지선 셰프만의 특별한 레시피로 만들어져 풍부한 맛과 향을 자랑합니다. 특히 육즙 가득한 소룡포는 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이며, 트러플 쇼마이의 은은한 트러플 향은 고급스러움을 더합니다.
바질 쇼마이는 바질 향이 은은하게 느껴지지만, 딤섬 본연의 맛을 해치지 않아 호불호 없이 즐길 수 있다는 평이 많습니다. 마라 교자는 매콤한 마라 향이 매력적인 메뉴입니다.
딤섬은 기본 4피스 제공되며, 1피스당 2000원을 추가하면 인원수에 맞춰 주문할 수 있습니다. 딤섬 외에도 티엔미미 철판 볶음, 어향 완자 가지, 단단면, 해물 볶음면, 어향 육사 덮밥 등 다양한 요리와 식사 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 블로거 '유댕'의 후기에 따르면 어향 완자 가지가 특히 강력 추천 메뉴라고 합니다.
회오리 감자처럼 얇게 슬라이스된 가지는 바삭하면서도 촉촉한 식감을 자랑하며, 매콤한 어향 소스와 완자와의 조화가 환상적이라고 합니다. 또 다른 블로거 '옥이'의 경험에 따르면, 부추 새우 딤섬이 강력 추천할 만큼 맛있었다고 합니다.
티엔미미의 분위기와 서비스
티엔미미 홍대점은 머큐어 앰배서더 서울 홍대 4층에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 호텔 내에 위치하여 고급스럽고 깔끔한 분위기를 자랑하며, 넓고 개방적인 공간은 편안한 식사를 즐기기에 적합합니다.
5만원 이상의 코스 요리를 예약하면 룸 예약이 가능하지만, 블로거 옥이'의 경험에 따르면 창가 자리도 조용하고 분위기가 좋아 룸이 아니더라도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있다고 합니다.
또한, 직원들의 친절한 서비스 또한 칭찬이 끊이지 않습니다.
가격 정보
메뉴 가격은 딤섬류의 경우 8,000원부터 10,000원대, 요리류는 39,000원부터 45,000원대, 식사류는 15,000원대로 다양합니다. 블로거 '옥이'의 후기에는 소룡포 8,000원, 부추 새우 딤섬 9,000원, 블랙 딤섬 9,000원, 티엔미미 철판 볶음 47,000원, 토마토 탕면 15,000원 등의 가격 정보가 있습니다.
단품 메뉴를 주문하여 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있습니다.
예약 정보 및 주차
티엔미미는 예약을 권장합니다. 특히 주말이나 저녁 시간에는 예약 없이 방문하면 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 주차는 건물 지하 주차장을 이용할 수 있으나, 입차 불가 차량이 있고 주차 공간이 제한적이므로 대중교통 이용을 추천합니다.
티엔미미와 앰배서더 호텔 멤버십
티엔미미가 위치한 머큐어 앰배서더 서울 홍대는 앰배서더 호텔 그룹에 속해 있습니다. 앰배서더클럽 멤버십에 가입하면 티엔미미를 포함한 앰배서더 호텔 그룹의 다양한 호텔과 레스토랑에서 할인 및 포인트 적립 등의 혜택을 받을 수 있습니다.
자세한 내용은 앰배서더 호텔 그룹 공식 웹사이트( 확인할 수 있습니다. 멤버십 가입 조건은 만 19세 이상 개인 고객이며, 카드 공유나 포인트 통합은 불가능합니다.
딤섬 맛집으로서의 티엔미미
정지선 셰프의 티엔미미는 단순한 중식당이 아니라, 딤섬을 중심으로 한 퓨전 중식을 선보이는 곳입니다. 다양한 종류의 딤섬과 독창적인 레시피, 그리고 고급스러운 분위기는 티엔미미만의 특별한 경험을 선사합니다.
블로거들의 긍정적인 후기는 이를 증명하며, 딤섬 애호가라면 꼭 한번 방문해 볼 만한 곳입니다. 정지선 셰프의 실력과 노력이 엿보이는 곳이라고 할 수 있습니다.
한눈에 보기
| 셰프 | 정지선 셰프 (한국 최초 여성 중식 스타 셰프) |
| 식당 이름 | 티엔미미 |
| 위치 | 서울 홍대(머큐어 앰배서더 서울 홍대 4층), 강남 |
| 전문 | 딤섬, 다채로운 중식 요리 |
| 운영 시간 | 조식 뷔페(07:00-10:00), 중식(11:30-15:00), 석식(17:00-22:00) |
| 전화번호 | 02-3774-1071 |
| 특징 | 고급스러운 분위기, 다양한 딤섬, 정지선 셰프의 독창적인 레시피, 친절한 서비스 |
항목 내용
티엔미미, 당신의 선택은?
오늘 알아본 정지선 셰프의 티엔미미, 어떠셨나요? 딤섬의 새로운 기준을 제시하는 티엔미미에서 특별한 미식 경험을 만끽해보세요! 더욱 다양한 맛집 정보를 원하신다면 저희 블로그를 구독하시고, 다른 게시글도 방문해주세요!
QnA 섹션
Q1. 티엔미미 예약은 어떻게 하나요?
A1. 전화(02-3774-1071) 또는 온라인 예약 시스템을 통해 예약 가능합니다. 주말이나 저녁 시간에는 예약을 권장합니다.
Q2. 티엔미미의 주차는 어떻게 되나요?
A2. 건물 지하 주차장을 이용할 수 있으나, 공간이 제한적이므로 대중교통 이용을 권장합니다.
Q3. 앰배서더클럽 멤버십 혜택은 무엇인가요?
A3. 앰배서더 호텔 그룹의 호텔과 레스토랑에서 할인 및 포인트 적립 등의 혜택을 받을 수 있습니다. 자세한 내용은 앰배서더 호텔 그룹 공식 웹사이트( 확인 가능합니다.